菜瓢谷 >> 饮食百科 >> 肉类 >> 正文

如何鉴别病死鸡

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-01-02 11:32:09 浏览: 11831



    在购买烧鸡、烤鸡时，要注意识别，使用了病死鸡或变质的鸡，鸡的双眼是紧闭的。选购时，对过小、过瘦、双眼紧闭的鸡要提高警惕。没有患病的好鸡是活着屠宰的，鸡眼一般为半睁半闭。

    买活家禽时，注意观察是否有精神，头部伸缩有弹性、翅膀羽毛紧贴禽体、摸鸡嗉囊无气体的，是好鸡。病鸡则显得没精神、反应迟钝、放在地上不爱动，无论喂它什么都不爱吃，同时病禽的嘴不断哈气，呼吸急促，鼻孔流涕、羽毛松散；病鸡的嗉囊膨胀有气体，积食发硬。

    • 猜你喜欢

    相关阅读

    养生热门

    热门推荐

  • 每个人的吃饭习惯会反映出其个性

    浏览：38365

  • 高胆固醇吃什么好

    浏览：41630

  • 阴道萎缩怎么办？

    浏览：46445

  • 吃饭要慢，但不要过慢

    浏览：54630

  • 对男人百利而无一害的食物

    浏览：70331

    • 网友推荐


    扫扫更健康

    打开微信，点击底部的“发现”，使用“扫一扫”即可轻松关注菜瓢谷微信。